| Морковь (Жарка) | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 40 г |
| Грибы жареные (сушеные) по 1-268 | 70 г |
| Чеснок (Припускание) | 10 г |
| Кальмар (Припускание) | 100 г |
| Шиитаке, грибы | 80 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Перец чили, серрано | 9 г |
| Имбиря корень сырой | 10 г |
| Лемонграсс (цимбопогон), сырой | 2 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.3% | 1027 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.5% | 1167 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 4.8% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 15.1% | 500 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.3 мкг | 900 мкг | 31.9% | 24.1% | 313 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.76 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.848 мг | 5 мг | 37% | 27.9% | 271 г |
| бета Криптоксантин | 14.267 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 68.547 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.8% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 9% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 20.39 мг | 500 мг | 4.1% | 3.1% | 2452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 10% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 8.8% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.504 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.3% | 3199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.3% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.9 мг | 90 мг | 18.8% | 14.2% | 533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14085 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.598 мг | 15 мг | 17.3% | 13% | 577 г |
| Витамин Н, биотин | 1.773 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.6% | 2820 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 14.4% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9085 мг | 20 мг | 34.5% | 26% | 289 г |
| Ниацин | 2.905 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.13 мг | 2500 мг | 16% | 12.1% | 623 г |
| Кальций, Ca | 33.09 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3022 г |
| Кремний, Si | 54.608 мг | 30 мг | 182% | 137.3% | 55 г |
| Магний, Mg | 53.17 мг | 400 мг | 13.3% | 10% | 752 г |
| Натрий, Na | 93.07 мг | 1300 мг | 7.2% | 5.4% | 1397 г |
| Сера, S | 55.87 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.2% | 1790 г |
| Фосфор, P | 148.5 мг | 800 мг | 18.6% | 14% | 539 г |
| Хлор, Cl | 13.87 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 5% | 1513 г |
| Йод, I | 35.89 мкг | 150 мкг | 23.9% | 18% | 418 г |
| Кобальт, Co | 18.296 мкг | 10 мкг | 183% | 138% | 55 г |
| Литий, Li | 6.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6796 мг | 2 мг | 34% | 25.6% | 294 г |
| Медь, Cu | 394.91 мкг | 1000 мкг | 39.5% | 29.8% | 253 г |
| Молибден, Mo | 8.879 мкг | 70 мкг | 12.7% | 9.6% | 788 г |
| Никель, Ni | 7.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.177 мкг | 55 мкг | 22.1% | 16.7% | 452 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20171 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.9% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 1.0347 мг | 12 мг | 8.6% | 6.5% | 1160 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.813 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тайские с рисом составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».