| Пекинская капуста | 274 г |
| Перец сладкий красный | 69 г |
| Огурец парниковый | 89 г |
| Свекла, вареная | 242 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 69 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Пекинская капуста 274 г Перец сладкий красный 69 г Огурец парниковый 89 г Свекла, вареная 242 г Картофель отварной по 1-206 250 г Горошек зеленый. Консервы 69 г Оливковое масло 11 г Соль поваренная пищевая 3 г Перец черный, молотый или горошек
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.7% | 4308 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 6.9% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.2% | 1176 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2628 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 7.3% | 2795 г |
| альфа Каротин | 0.285 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 8.9% | 2252 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.538 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 9.1 мг | 500 мг | 1.8% | 3.7% | 5495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 9.9% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 19.3% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.403 мкг | 400 мкг | 11.4% | 23.1% | 881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.31 мг | 90 мг | 33.7% | 68.4% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 3.7% | 5576 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 27% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7461 мг | 20 мг | 3.7% | 7.5% | 2681 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.17 мг | 2500 мг | 12% | 24.3% | 836 г |
| Кальций, Ca | 32.81 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.7% | 3048 г |
| Кремний, Si | 7.062 мг | 30 мг | 23.5% | 47.7% | 425 г |
| Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 9.1% | 2228 г |
| Натрий, Na | 185.69 мг | 1300 мг | 14.3% | 29% | 700 г |
| Сера, S | 15.44 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6477 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 9.9% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 183.12 мг | 2300 мг | 8% | 16.2% | 1256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 7.1% | 2857 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 9.5% | 2128 г |
| Литий, Li | 5.973 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2103 мг | 2 мг | 10.5% | 21.3% | 951 г |
| Медь, Cu | 90.73 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 18.5% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 1.632 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4.7% | 4289 г |
| Никель, Ni | 0.344 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.576 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 9549 г |
| Фтор, F | 0.94 мкг | 4000 мкг | 425532 г | ||
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.6% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.3097 мг | 12 мг | 2.6% | 5.3% | 3875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | min 16.8 г | 4.5% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».