Мой здоровый рацион

Калорийность Брюссельская капуста замороженная (43 ккал). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брюссельская капуста замороженная (43 ккал)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 14.7% 1583 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 8.6% 2738 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 48.8% 476 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.8% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 13% 1800 г
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 14% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 15.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 25.8% 900 г
Витамин В4, холин 19.1 мг 500 мг 3.8% 8.8% 2618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 18.6% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 32.6% 714 г
Витамин В9, фолаты 31 мкг 400 мкг 7.8% 18.1% 1290 г
Витамин C, аскорбиновая 120 мг 90 мг 133.3% 310% 75 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 15.6% 1500 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 12500 г
Витамин К, филлохинон 177 мкг 120 мкг 147.5% 343% 68 г
Витамин РР, НЭ 1.5 мг 20 мг 7.5% 17.4% 1333 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375 мг 2500 мг 15% 34.9% 667 г
Кальций, Ca 34 мг 1000 мг 3.4% 7.9% 2941 г
Кремний, Si 28 мг 30 мг 93.3% 217% 107 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 23.3% 1000 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 18571 г
Сера, S 33.8 мг 1000 мг 3.4% 7.9% 2959 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 22.8% 1026 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 16.7% 1385 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 187500 г
Марганец, Mn 0.337 мг 2 мг 16.9% 39.3% 593 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 16.3% 1429 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Селен, Se 1.6 мкг 55 мкг 2.9% 6.7% 3438 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 16667 г
Цинк, Zn 0.42 мг 12 мг 3.5% 8.1% 2857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 25.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Брюссельская капуста замороженная (43 ккал) составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».