Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из черемши.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из черемши.

Черемша 95 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 15 г
Огурец парниковый 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из черемши.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.5% 962 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.9% 848 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.6% 2782 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.2 мкг 900 мкг 33.6% 33.9% 298 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.966 мг 5 мг 19.3% 19.5% 518 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 15.6% 645 г
Витамин В4, холин 144.92 мг 500 мг 29% 29.3% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.824 мг 5 мг 16.5% 16.6% 607 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 14.664 мкг 400 мкг 3.7% 3.7% 2728 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 9.9% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 23.06 мг 90 мг 25.6% 25.8% 390 г
Витамин D, кальциферол 1.244 мкг 10 мкг 12.4% 12.5% 804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 3.8% 2613 г
Витамин Н, биотин 12.957 мкг 50 мкг 25.9% 26.1% 386 г
Витамин К, филлохинон 53.9 мкг 120 мкг 44.9% 45.3% 223 г
Витамин РР, НЭ 1.5146 мг 20 мг 7.6% 7.7% 1320 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.04 мг 2500 мг 8.2% 8.3% 1219 г
Кальций, Ca 66.34 мг 1000 мг 6.6% 6.7% 1507 г
Кремний, Si 12.218 мг 30 мг 40.7% 41.1% 246 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 4.2% 2385 г
Натрий, Na 85.39 мг 1300 мг 6.6% 6.7% 1522 г
Сера, S 114.35 мг 1000 мг 11.4% 11.5% 875 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 16.2% 621 г
Хлор, Cl 104.2 мг 2300 мг 4.5% 4.5% 2207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.5 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 3.84 мкг ~
Железо, Fe 1.67 мг 18 мг 9.3% 9.4% 1078 г
Йод, I 12.95 мкг 150 мкг 8.6% 8.7% 1158 г
Кобальт, Co 6.89 мкг 10 мкг 68.9% 69.5% 145 г
Литий, Li 0.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 4% 2497 г
Медь, Cu 74.19 мкг 1000 мкг 7.4% 7.5% 1348 г
Молибден, Mo 4.839 мкг 70 мкг 6.9% 7% 1447 г
Никель, Ni 0.805 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 18.196 мкг 55 мкг 33.1% 33.4% 302 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Фтор, F 44.55 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8979 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 7% 1441 г
Цинк, Zn 0.7536 мг 12 мг 6.3% 6.4% 1592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 322.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.283 г min 16.8 г 13.6% 13.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.2%

Энергетическая ценность Салат из черемши. составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».