Мой здоровый рацион

Рецепт куриные растрепки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные растрепки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Майонез «Провансаль» 45 г
Яйцо куриное 94 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 75 г
Чеснок луковица 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные растрепки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 17.9% 299 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.7% 933 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.9% 2808 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 108.3 мкг 900 мкг 12% 6.4% 831 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.1% 1714 г
Витамин В4, холин 114.59 мг 500 мг 22.9% 12.2% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 1.067 мг 5 мг 21.3% 11.4% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.604 мг 2 мг 30.2% 16.1% 331 г
Витамин В9, фолаты 5.753 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6953 г
Витамин В12, кобаламин 0.737 мкг 3 мкг 24.6% 13.2% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.963 мг 15 мг 13.1% 7% 764 г
Витамин Н, биотин 13.506 мкг 50 мкг 27% 14.4% 370 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 12.9238 мг 20 мг 64.6% 34.5% 155 г
Макроэлементы
Калий, K 317.46 мг 2500 мг 12.7% 6.8% 788 г
Кальций, Ca 27.1 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3690 г
Магний, Mg 89.82 мг 400 мг 22.5% 12% 445 г
Натрий, Na 294.24 мг 1300 мг 22.6% 12.1% 442 г
Сера, S 230.92 мг 1000 мг 23.1% 12.4% 433 г
Фосфор, P 211.4 мг 800 мг 26.4% 14.1% 378 г
Хлор, Cl 443.83 мг 2300 мг 19.3% 10.3% 518 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.697 мг 18 мг 9.4% 5% 1061 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 3.3% 1622 г
Кобальт, Co 15.079 мкг 10 мкг 150.8% 80.6% 66 г
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3012 г
Медь, Cu 103.64 мкг 1000 мкг 10.4% 5.6% 965 г
Молибден, Mo 1.264 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5538 г
Селен, Se 3.873 мкг 55 мкг 7% 3.7% 1420 г
Фтор, F 153.51 мкг 4000 мкг 3.8% 2% 2606 г
Хром, Cr 10.64 мкг 50 мкг 21.3% 11.4% 470 г
Цинк, Zn 2.4925 мг 12 мг 20.8% 11.1% 481 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные растрепки составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов