Мой здоровый рацион

Рецепт Дютелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дютелла

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 300 г
Какао-порошок 40 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 30 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дютелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.6% 1000 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.8% 1273 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.4% 1973 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 16.3% 526 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.7% 3215 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 2.6% 3371 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 13.2% 650 г
Витамин В4, холин 31.89 мг 500 мг 6.4% 5.5% 1568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 12.3% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 12.632 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3167 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 18% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин Н, биотин 2.526 мкг 50 мкг 5.1% 4.4% 1979 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4177 мг 20 мг 7.1% 6.1% 1411 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.11 мг 2500 мг 16.4% 14.1% 611 г
Кальций, Ca 205.84 мг 1000 мг 20.6% 17.7% 486 г
Магний, Mg 65.05 мг 400 мг 16.3% 14% 615 г
Натрий, Na 84.97 мг 1300 мг 6.5% 5.6% 1530 г
Сера, S 59.09 мг 1000 мг 5.9% 5.1% 1692 г
Фосфор, P 218.3 мг 800 мг 27.3% 23.4% 366 г
Хлор, Cl 89.79 мг 2300 мг 3.9% 3.3% 2562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Железо, Fe 2.432 мг 18 мг 13.5% 11.6% 740 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 4% 2110 г
Кобальт, Co 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 5.4% 1582 г
Марганец, Mn 0.4946 мг 2 мг 24.7% 21.2% 404 г
Медь, Cu 492.97 мкг 1000 мкг 49.3% 42.2% 203 г
Молибден, Mo 9.842 мкг 70 мкг 14.1% 12.1% 711 г
Олово, Sn 10.26 мкг ~
Селен, Se 3.808 мкг 55 мкг 6.9% 5.9% 1444 г
Стронций, Sr 13.42 мкг ~
Фтор, F 41.58 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9620 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3165 г
Цинк, Zn 1.4129 мг 12 мг 11.8% 10.1% 849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.852 г min 16.8 г 5.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Дютелла составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».