Мой здоровый рацион

Рецепт Обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед

Шампиньоны 250 г
Бекон, жареный на сковороде 280 г
Яйцо куриное 100 г
Петрушка свежая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.2 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 10.1% 418 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 13% 326 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.1% 3827 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 3.8% 1106 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 1.9% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 8.2% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 8% 529 г
Витамин В4, холин 85.5 мг 500 мг 17.1% 7.2% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 1.472 мг 5 мг 29.4% 12.4% 340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 5.8% 725 г
Витамин В9, фолаты 16.718 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2393 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 8.3% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 8.4 мг 90 мг 9.3% 3.9% 1071 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 2.3% 1835 г
Витамин D3, холекальциферол 0.171 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3968 г
бета Токоферол 0.5 мг ~
гамма Токоферол 0.222 мг ~
Витамин Н, биотин 9.206 мкг 50 мкг 18.4% 7.8% 543 г
Витамин К, филлохинон 62.6 мкг 120 мкг 52.2% 22.1% 192 г
Витамин РР, НЭ 7.2183 мг 20 мг 36.1% 15.3% 277 г
Ниацин 1.888 мг ~
Бетаин 3.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.51 мг 2500 мг 18.7% 7.9% 535 г
Кальций, Ca 23.98 мг 1000 мг 2.4% 1% 4170 г
Кремний, Si 1.718 мг 30 мг 5.7% 2.4% 1746 г
Магний, Mg 24.05 мг 400 мг 6% 2.5% 1663 г
Натрий, Na 743.92 мг 1300 мг 57.2% 24.2% 175 г
Сера, S 182.55 мг 1000 мг 18.3% 7.7% 548 г
Фосфор, P 242.7 мг 800 мг 30.3% 12.8% 330 г
Хлор, Cl 39.47 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.1 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 2.3% 1846 г
Йод, I 10.09 мкг 150 мкг 6.7% 2.8% 1487 г
Кобальт, Co 7.408 мкг 10 мкг 74.1% 31.4% 135 г
Литий, Li 1.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2699 г
Медь, Cu 254.08 мкг 1000 мкг 25.4% 10.8% 394 г
Молибден, Mo 2.275 мкг 70 мкг 3.3% 1.4% 3077 г
Никель, Ni 0.382 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 36.288 мкг 55 мкг 66% 27.9% 152 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Титан, Ti 21.95 мкг ~
Фтор, F 22.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17762 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 4.9% 862 г
Цинк, Zn 1.6253 мг 12 мг 13.5% 5.7% 738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.062 г ~
Валин 0.857 г ~
Гистидин* 0.647 г ~
Изолейцин 0.784 г ~
Лейцин 1.368 г ~
Лизин 1.437 г ~
Метионин 0.465 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.736 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.707 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.945 г ~
Аспарагиновая кислота 1.555 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.725 г ~
Глутаминовая кислота 2.503 г ~
Пролин 0.652 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.653 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.453 г min 16.8 г 44.4% 18.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.42 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.769 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.132 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.993 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.633 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.243 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.095 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.096 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.032 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.062 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.047 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.044 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Обед составляет 236,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок