Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 500 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 130 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.8% 1206 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.1% 1333 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.8% 2190 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 24.6% 333 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.2 мкг 900 мкг 29.2% 23.9% 342 г
бета Каротин 1.582 мг 5 мг 31.6% 25.9% 316 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 7% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2951 г
Витамин В4, холин 23.72 мг 500 мг 4.7% 3.8% 2108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 7.7% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 121.803 мкг 400 мкг 30.5% 25% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 3% 2679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.896 мг 15 мг 12.6% 10.3% 791 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21459 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.9276 мг 20 мг 4.6% 3.8% 2156 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.01 мг 2500 мг 12% 9.8% 836 г
Кальций, Ca 21.36 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4682 г
Кремний, Si 4.145 мг 30 мг 13.8% 11.3% 724 г
Магний, Mg 31.08 мг 400 мг 7.8% 6.4% 1287 г
Натрий, Na 160.03 мг 1300 мг 12.3% 10.1% 812 г
Сера, S 71.25 мг 1000 мг 7.1% 5.8% 1404 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 13.9% 590 г
Хлор, Cl 12.57 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.9 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 13.03 мкг ~
Железо, Fe 2.42 мг 18 мг 13.4% 11% 744 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 9.2% 894 г
Литий, Li 0.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.3907 мг 2 мг 19.5% 16% 512 г
Медь, Cu 190.2 мкг 1000 мкг 19% 15.6% 526 г
Молибден, Mo 2.632 мкг 70 мкг 3.8% 3.1% 2660 г
Никель, Ni 1.303 мкг ~
Рубидий, Rb 84.5 мкг ~
Селен, Se 1.941 мкг 55 мкг 3.5% 2.9% 2834 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 12.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31898 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6757 г
Цинк, Zn 1.0336 мг 12 мг 8.6% 7% 1161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.989 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 43.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.681 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 122,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (122.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».