Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из мягкого творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из мягкого творога

Творог влажный 4,3% жирности 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 70 г
Манная крупа (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Кокосовая стружка, подслащенная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из мягкого творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8% 752 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.3% 949 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.8% 1244 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 3.2% 1899 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5.4% 1125 г
Витамин В4, холин 35.06 мг 500 мг 7% 4.2% 1426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 6.9% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 10.355 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3863 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 7.1% 850 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 3953 г
Витамин D3, холекальциферол 0.072 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1% 6250 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.736 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2880 г
Витамин РР, НЭ 0.6491 мг 20 мг 3.2% 1.9% 3081 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.23 мг 2500 мг 6.6% 4% 1504 г
Кальций, Ca 87.05 мг 1000 мг 8.7% 5.2% 1149 г
Кремний, Si 0.516 мг 30 мг 1.7% 1% 5814 г
Магний, Mg 11.72 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3413 г
Натрий, Na 325.5 мг 1300 мг 25% 15.1% 399 г
Сера, S 103.51 мг 1000 мг 10.4% 6.3% 966 г
Фосфор, P 175.6 мг 800 мг 22% 13.3% 456 г
Хлор, Cl 122.65 мг 2300 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 8.85 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9804 г
Кобальт, Co 3.093 мкг 10 мкг 30.9% 18.6% 323 г
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1918 г
Медь, Cu 53.39 мкг 1000 мкг 5.3% 3.2% 1873 г
Молибден, Mo 1.705 мкг 70 мкг 2.4% 1.4% 4106 г
Никель, Ni 0.988 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Селен, Se 10.541 мкг 55 мкг 19.2% 11.6% 522 г
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 29.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13661 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 0.4864 мг 12 мг 4.1% 2.5% 2467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.98 г ~
Лизин 0.782 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.814 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 2.358 г ~
Пролин 1.019 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.164 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.914 г ~
14:0 Миристиновая 0.512 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.881 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из мягкого творога составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».