| Бедро куриное | 451 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 267 г |
| Картофель (Варка без слива) | 494 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 131 г |
| Морковь (Варка без слива) | 132 г |
| Вода | 3000 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 8.3% | 2375 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.9% | 2240 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.9% | 2857 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.8 мкг | 900 мкг | 10.2% | 20.1% | 980 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 22.3% | 887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 13.99 мг | 500 мг | 2.8% | 5.5% | 3574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 8.1% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 9.7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.475 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.2% | 8939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.2% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.46 мг | 90 мг | 5% | 9.9% | 2018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 1.8% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 14.4% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2087 мг | 20 мг | 6% | 11.8% | 1655 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.42 мг | 2500 мг | 7.4% | 14.6% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 15.4 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6494 г |
| Кремний, Si | 8.852 мг | 30 мг | 29.5% | 58.2% | 339 г |
| Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 6.3% | 3147 г |
| Натрий, Na | 15.49 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.4% | 8393 г |
| Сера, S | 51.03 мг | 1000 мг | 5.1% | 10.1% | 1960 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 10.1% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 22.14 мг | 2300 мг | 1% | 2% | 10388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 5.9% | 3333 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.787 мкг | 10 мкг | 17.9% | 35.3% | 560 г |
| Литий, Li | 9.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0481 мг | 2 мг | 2.4% | 4.7% | 4158 г |
| Медь, Cu | 56.43 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 11% | 1772 г |
| Молибден, Mo | 3.772 мкг | 70 мкг | 5.4% | 10.7% | 1856 г |
| Никель, Ni | 2.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.689 мкг | 55 мкг | 4.9% | 9.7% | 2045 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.96 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 5.3% | 3740 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6.3% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.5503 мг | 12 мг | 4.6% | 9.1% | 2181 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи 06.03.2020 составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».