| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 297 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 139 г |
| Свекла (Мытьё, нарезка) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.2% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.6% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 32.6% | 909 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 11.6% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 453.3 мкг | 900 мкг | 50.4% | 149.6% | 199 г |
| бета Каротин | 2.74 мг | 5 мг | 54.8% | 162.6% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 10.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 8.9 мг | 500 мг | 1.8% | 5.3% | 5618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 5.6% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 14.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.437 мкг | 400 мкг | 4.1% | 12.2% | 2434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.09 мг | 90 мг | 25.7% | 76.3% | 390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 3.3% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.7 мкг | 120 мкг | 33.1% | 98.2% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.799 мг | 20 мг | 4% | 11.9% | 2503 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.93 мг | 2500 мг | 11% | 32.6% | 913 г |
| Кальций, Ca | 40.05 мг | 1000 мг | 4% | 11.9% | 2497 г |
| Кремний, Si | 54.279 мг | 30 мг | 180.9% | 536.8% | 55 г |
| Магний, Mg | 22.72 мг | 400 мг | 5.7% | 16.9% | 1761 г |
| Натрий, Na | 24.45 мг | 1300 мг | 1.9% | 5.6% | 5317 г |
| Сера, S | 21.24 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.2% | 4708 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 14.8% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 44.62 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.6% | 5155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 223.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 14.2% | 2103 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 9.2% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 2.482 мкг | 10 мкг | 24.8% | 73.6% | 403 г |
| Литий, Li | 18.886 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 47.5% | 625 г |
| Медь, Cu | 95.12 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 28.2% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 12.256 мкг | 70 мкг | 17.5% | 51.9% | 571 г |
| Никель, Ni | 12.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.1% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 17331 г |
| Хром, Cr | 8.93 мкг | 50 мкг | 17.9% | 53.1% | 560 г |
| Цинк, Zn | 0.4073 мг | 12 мг | 3.4% | 10.1% | 2946 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.827 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.964 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат 07.03.2020 составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».