| Капуста белокочанная (Жарка) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.4% | 3167 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10% | 1366 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 17.9% | 769 г |
| Вода | 120 г | 2273 г | 5.3% | 7.3% | 1894 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 14.17 мг | 500 мг | 2.8% | 3.8% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 7.3% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 9.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.245 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.5% | 3020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.6 мг | 90 мг | 66.2% | 90.9% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.881 мг | 15 мг | 12.5% | 17.2% | 797 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 100.7 мкг | 120 мкг | 83.9% | 115.2% | 119 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1921 мг | 20 мг | 6% | 8.2% | 1678 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.41 мг | 2500 мг | 15.9% | 21.8% | 629 г |
| Кальций, Ca | 66.01 мг | 1000 мг | 6.6% | 9.1% | 1515 г |
| Магний, Mg | 21.34 мг | 400 мг | 5.3% | 7.3% | 1874 г |
| Натрий, Na | 273.58 мг | 1300 мг | 21% | 28.8% | 475 г |
| Сера, S | 50.2 мг | 1000 мг | 5% | 6.9% | 1992 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 7.1% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 444.3 мг | 2300 мг | 19.3% | 26.5% | 518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 264.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 6.2% | 2211 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.6% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 4.073 мкг | 10 мкг | 40.7% | 55.9% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.2268 мг | 2 мг | 11.3% | 15.5% | 882 г |
| Медь, Cu | 101.13 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 13.9% | 989 г |
| Молибден, Mo | 13.974 мкг | 70 мкг | 20% | 27.5% | 501 г |
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13854 г |
| Фтор, F | 13.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30189 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 18.1% | 755 г |
| Цинк, Zn | 0.5338 мг | 12 мг | 4.4% | 6% | 2248 г |
Энергетическая ценность капуста жаренная составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».