| Гречиха, зерно | 256 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 584 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 6.4% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 20.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 11.3% | 690 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.3% | 1463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 5.6% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.4% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.707 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4594 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0376 мг | 20 мг | 10.2% | 7.9% | 982 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.58 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.1% | 1872 г |
| Кальций, Ca | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 6969 г |
| Магний, Mg | 68.52 мг | 400 мг | 17.1% | 13.3% | 584 г |
| Натрий, Na | 264.95 мг | 1300 мг | 20.4% | 15.9% | 491 г |
| Сера, S | 39.68 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2520 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 9.9% | 791 г |
| Хлор, Cl | 406.05 мг | 2300 мг | 17.7% | 13.8% | 566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 2.9% | 2736 г |
| Кобальт, Co | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Марганец, Mn | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 14.8% | 528 г |
| Медь, Cu | 325.75 мкг | 1000 мкг | 32.6% | 25.3% | 307 г |
| Молибден, Mo | 0.748 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.9% | 9358 г |
| Селен, Se | 2.41 мкг | 55 мкг | 4.4% | 3.4% | 2282 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.7007 мг | 12 мг | 5.8% | 4.5% | 1713 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка варена составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».