Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с сыром в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с сыром в панировке

Яйцо куриное 58 г
Куриная грудка (филе) 357 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Приправа для Гриля и Шашлыка из Курицы [Maggi] 7 г
Панировочные сухари 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с сыром в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 13.1% 315 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.6% 479 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 1.8% 2281 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4363 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 3.7% 1124 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 3.8% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4% 1017 г
Витамин В4, холин 97.81 мг 500 мг 19.6% 8.1% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 1.366 мг 5 мг 27.3% 11.3% 366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.653 мг 2 мг 32.7% 13.5% 306 г
Витамин В9, фолаты 22.91 мкг 400 мкг 5.7% 2.4% 1746 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 6.3% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 1.7% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.494 мг 15 мг 16.6% 6.9% 601 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.901 мкг 50 мкг 5.8% 2.4% 1724 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.6461 мг 20 мг 38.2% 15.8% 262 г
Ниацин 8.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.8 мг 2500 мг 10.7% 4.4% 937 г
Кальций, Ca 153.49 мг 1000 мг 15.3% 6.3% 652 г
Кремний, Si 0.25 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Магний, Mg 74.2 мг 400 мг 18.6% 7.7% 539 г
Натрий, Na 224.88 мг 1300 мг 17.3% 7.1% 578 г
Сера, S 235.16 мг 1000 мг 23.5% 9.7% 425 г
Фосфор, P 239.1 мг 800 мг 29.9% 12.3% 335 г
Хлор, Cl 259.51 мг 2300 мг 11.3% 4.7% 886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.6 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.63 мкг ~
Железо, Fe 1.866 мг 18 мг 10.4% 4.3% 965 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 1.9% 2152 г
Кобальт, Co 8.002 мкг 10 мкг 80% 33% 125 г
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.6% 1587 г
Медь, Cu 99.01 мкг 1000 мкг 9.9% 4.1% 1010 г
Молибден, Mo 9.688 мкг 70 мкг 13.8% 5.7% 723 г
Никель, Ni 0.138 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Селен, Se 24.732 мкг 55 мкг 45% 18.6% 222 г
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 104.71 мкг 4000 мкг 2.6% 1.1% 3820 г
Хром, Cr 19.21 мкг 50 мкг 38.4% 15.8% 260 г
Цинк, Zn 1.7458 мг 12 мг 14.5% 6% 687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.248 г ~
Аргинин* 1.587 г ~
Валин 1.344 г ~
Гистидин* 1.259 г ~
Изолейцин 1.088 г ~
Лейцин 1.945 г ~
Лизин 2.322 г ~
Метионин 0.479 г ~
Метионин + Цистеин 0.843 г ~
Треонин 1.06 г ~
Триптофан 0.413 г ~
Фенилаланин 1.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.969 г ~
Заменимые аминокислоты 2.075 г ~
Аланин 1.17 г ~
Аспарагиновая кислота 1.836 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.821 г ~
Глутаминовая кислота 3.247 г ~
Пролин 1.223 г ~
Серин 1.08 г ~
Тирозин 0.949 г ~
Цистеин 0.403 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.5 мг ~
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.87 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.298 г min 16.8 г 19.6% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.252 г от 11.2 до 20.6 г 29% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.982 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с сыром в панировке составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».