| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 9.9% | 292 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 13.9% | 207 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5544 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243 мкг | 900 мкг | 27% | 7.8% | 370 г |
| Ретинол | 0.242 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.389 мг | 1.8 мг | 21.6% | 6.2% | 463 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 0.9% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 1.6% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.1% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.54 мкг | 3 мкг | 51.3% | 14.8% | 195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.082 мг | 20 мг | 0.4% | 0.1% | 24390 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.2% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 731 мг | 1000 мг | 73.1% | 21.1% | 137 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Натрий, Na | 1300 мг | 1300 мг | 100% | 28.8% | 100 г |
| Сера, S | 249.9 мг | 1000 мг | 25% | 7.2% | 400 г |
| Фосфор, P | 536 мг | 800 мг | 67% | 19.3% | 149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% | 0.7% | 4091 г |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
| Медь, Cu | 36 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1% | 2778 г |
| Селен, Se | 14.5 мкг | 55 мкг | 26.4% | 7.6% | 379 г |
| Цинк, Zn | 3.75 мг | 12 мг | 31.3% | 9% | 320 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.964 г | ~ | |||
| Валин | 1.81 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.57 г | ~ | |||
| Лизин | 2.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.721 г | ~ | |||
| Треонин | 0.932 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.747 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.15 г | ~ | |||
| Пролин | 3.251 г | ~ | |||
| Серин | 1.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.247 г | от 0.9 до 3.7 г | 27.4% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.418 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.67 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.461 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.3 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.589 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.496 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.943 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.983 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.125 г | min 16.8 г | 48.4% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.911 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.247 г | ~ |
Энергетическая ценность Сир Эдам 45% составляет 347 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».