| Шпинат | 54 г |
| Огурец грунтовый | 92 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 267 г |
| Салат (латук) | 47 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 27 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.2% | 4222 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 12.3% | 1400 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.4% | 1667 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.5 мкг | 900 мкг | 19.7% | 34.2% | 507 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 36.8% | 471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 10.26 мг | 500 мг | 2.1% | 3.6% | 4873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 8.3% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 8.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.209 мкг | 400 мкг | 5.1% | 8.9% | 1979 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.97 мг | 90 мг | 24.4% | 42.4% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.421 мг | 15 мг | 16.1% | 28% | 620 г |
| Витамин Н, биотин | 0.861 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3% | 5807 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.5 мкг | 120 мкг | 57.9% | 100.5% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8534 мг | 20 мг | 4.3% | 7.5% | 2344 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.42 мг | 2500 мг | 11.6% | 20.1% | 861 г |
| Кальций, Ca | 31.9 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.6% | 3135 г |
| Кремний, Si | 18.768 мг | 30 мг | 62.6% | 108.7% | 160 г |
| Магний, Mg | 27.8 мг | 400 мг | 7% | 12.2% | 1439 г |
| Натрий, Na | 319.07 мг | 1300 мг | 24.5% | 42.5% | 407 г |
| Сера, S | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5741 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 9% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 43.31 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.3% | 5311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.215 мг | 18 мг | 12.3% | 21.4% | 813 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.7% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 3.837 мкг | 10 мкг | 38.4% | 66.7% | 261 г |
| Литий, Li | 18.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2533 мг | 2 мг | 12.7% | 22% | 790 г |
| Медь, Cu | 94.65 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 16.5% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 5.195 мкг | 70 мкг | 7.4% | 12.8% | 1347 г |
| Никель, Ni | 7.373 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.464 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 11853 г |
| Стронций, Sr | 7.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 19305 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 14.8% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.2458 мг | 12 мг | 2% | 3.5% | 4882 г |
| Цирконий, Zr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.623 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 84.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | min 16.8 г | 5.5% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 38.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат травяной составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».