Мой здоровый рацион

Рецепт Моя запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя запеканка из творога

Мой творог из кефира 1%жирности 200 г
Яйцо куриное 100 г
Сливки 23% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.4% 618 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.4% 549 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.6% 1973 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 1% 5213 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 5% 1038 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 4.1% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.564 мг 1.8 мг 31.3% 16.2% 319 г
Витамин В4, холин 124.12 мг 500 мг 24.8% 12.8% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.924 мг 5 мг 18.5% 9.6% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.733 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4580 г
Витамин В12, кобаламин 0.685 мкг 3 мкг 22.8% 11.8% 438 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.5% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 3.9% 1309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин Н, биотин 14.925 мкг 50 мкг 29.9% 15.5% 335 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.48 мг 20 мг 17.4% 9% 575 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.53 мг 2500 мг 16.8% 8.7% 594 г
Кальций, Ca 312.73 мг 1000 мг 31.3% 16.2% 320 г
Магний, Mg 37.23 мг 400 мг 9.3% 4.8% 1074 г
Натрий, Na 174 мг 1300 мг 13.4% 6.9% 747 г
Сера, S 135.47 мг 1000 мг 13.5% 7% 738 г
Фосфор, P 289.6 мг 800 мг 36.2% 18.7% 276 г
Хлор, Cl 310.67 мг 2300 мг 13.5% 7% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.3 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 3.2% 1641 г
Йод, I 24.67 мкг 150 мкг 16.4% 8.5% 608 г
Кобальт, Co 5.709 мкг 10 мкг 57.1% 29.5% 175 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9009 г
Медь, Cu 59.45 мкг 1000 мкг 5.9% 3.1% 1682 г
Молибден, Mo 14.533 мкг 70 мкг 20.8% 10.8% 482 г
Олово, Sn 37.6 мкг ~
Селен, Se 12.633 мкг 55 мкг 23% 11.9% 435 г
Стронций, Sr 42.61 мкг ~
Фтор, F 68.47 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5842 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 6.6% 787 г
Цинк, Zn 1.4292 мг 12 мг 11.9% 6.2% 840 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.425 г min 16.8 г 14.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Моя запеканка из творога составляет 193,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».