Мой здоровый рацион

Рецепт рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис

Рис, зерно продовольственное 200 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.2% 2533 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.5% 5600 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 9.4% 880 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 16.1% 513 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.4% 3444 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 7.5% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин В4, холин 34 мг 500 мг 6.8% 5.6% 1471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 8.9% 926 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин Н, биотин 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 7.9% 1042 г
Витамин РР, НЭ 2.12 мг 20 мг 10.6% 8.7% 943 г
Макроэлементы
Калий, K 125.6 мг 2500 мг 5% 4.1% 1990 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5348 г
Кремний, Si 496 мг 30 мг 1653.3% 1364.1% 6 г
Магний, Mg 47 мг 400 мг 11.8% 9.7% 851 г
Натрий, Na 12.54 мг 1300 мг 1% 0.8% 10367 г
Сера, S 24.6 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4065 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 13.5% 610 г
Хлор, Cl 54.04 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4256 г
Микроэлементы
Бор, B 89.6 мкг ~
Ванадий, V 160 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 3.9% 2140 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16304 г
Кобальт, Co 2.76 мкг 10 мкг 27.6% 22.8% 362 г
Марганец, Mn 1.453 мг 2 мг 72.7% 60% 138 г
Медь, Cu 224.36 мкг 1000 мкг 22.4% 18.5% 446 г
Молибден, Mo 10.68 мкг 70 мкг 15.3% 12.6% 655 г
Селен, Se 8 мкг 55 мкг 14.5% 12% 688 г
Фтор, F 92 мкг 4000 мкг 2.3% 1.9% 4348 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4464 г
Цинк, Zn 0.72 мг 12 мг 6% 5% 1667 г

Энергетическая ценность рис составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов