Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченный картофель и морковь с розмарином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченный картофель и морковь с розмарином

Картофель (Запекание) 120 г
Морковь (Запекание) 120 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Розмарин, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченный картофель и морковь с розмарином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.9% 3304 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.7% 8000 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 8.8% 1480 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 21.9% 588 г
Вода 100.9 г 2273 г 4.4% 5.7% 2253 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1194.4 мкг 900 мкг 132.7% 171.2% 75 г
бета Каротин 7.146 мг 5 мг 142.9% 184.4% 70 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 10.2% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.8% 1875 г
Витамин В4, холин 12.47 мг 500 мг 2.5% 3.2% 4010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 8.8% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 19.9% 651 г
Витамин В9, фолаты 20.417 мкг 400 мкг 5.1% 6.6% 1959 г
Витамин C, аскорбиновая 21.89 мг 90 мг 24.3% 31.4% 411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 3.2% 3979 г
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 1% 11876 г
Витамин К, филлохинон 49.4 мкг 120 мкг 41.2% 53.2% 243 г
Витамин РР, НЭ 1.8144 мг 20 мг 9.1% 11.7% 1102 г
Ниацин 1.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 496.24 мг 2500 мг 19.8% 25.5% 504 г
Кальций, Ca 67.24 мг 1000 мг 6.7% 8.6% 1487 г
Кремний, Si 43.512 мг 30 мг 145% 187.1% 69 г
Магний, Mg 44.62 мг 400 мг 11.2% 14.5% 896 г
Натрий, Na 18.33 мг 1300 мг 1.4% 1.8% 7092 г
Сера, S 25.92 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3858 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 11.7% 1094 г
Хлор, Cl 75.13 мг 2300 мг 3.3% 4.3% 3061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 701.2 мкг ~
Бор, B 183.4 мкг ~
Ванадий, V 143.27 мкг ~
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 12.4% 1039 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 5.2% 2479 г
Кобальт, Co 4.384 мкг 10 мкг 43.8% 56.5% 228 г
Литий, Li 48.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.3078 мг 2 мг 15.4% 19.9% 650 г
Медь, Cu 149.34 мкг 1000 мкг 14.9% 19.2% 670 г
Молибден, Mo 16.776 мкг 70 мкг 24% 31% 417 г
Никель, Ni 7.041 мкг ~
Рубидий, Rb 303.1 мкг ~
Селен, Se 0.687 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8006 г
Стронций, Sr 12.77 мкг ~
Фтор, F 54.9 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7286 г
Хром, Cr 8.92 мкг 50 мкг 17.8% 23% 561 г
Цинк, Zn 0.5831 мг 12 мг 4.9% 6.3% 2058 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.593 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 1.015 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.388 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Запеченный картофель и морковь с розмарином составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».