| Морковь (Жарка) | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 400 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Горчица Зернистая [Славянский Дар] | 5 г |
| Мед пчелиный | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3% | 3304 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.4% | 949 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 4.2% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.4% | 1053 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 465.6 мкг | 900 мкг | 51.7% | 51.4% | 193 г |
| альфа Каротин | 1.202 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.857 мг | 5 мг | 57.1% | 56.8% | 175 г |
| бета Криптоксантин | 6.745 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.881 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 12.31 мг | 500 мг | 2.5% | 2.5% | 4062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 8% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 19% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.342 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.3% | 2998 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 102.98 мг | 90 мг | 114.4% | 113.7% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.242 мг | 15 мг | 21.6% | 21.5% | 463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.944 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5297 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.4 мкг | 120 мкг | 34.5% | 34.3% | 290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2613 мг | 20 мг | 6.3% | 6.3% | 1586 г |
| Ниацин | 1.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.25 мг | 2500 мг | 12.5% | 12.4% | 803 г |
| Кальций, Ca | 24.74 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4042 г |
| Кремний, Si | 11.092 мг | 30 мг | 37% | 36.8% | 270 г |
| Магний, Mg | 21.01 мг | 400 мг | 5.3% | 5.3% | 1904 г |
| Натрий, Na | 202.79 мг | 1300 мг | 15.6% | 15.5% | 641 г |
| Сера, S | 26.77 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3736 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 4.9% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 361.2 мг | 2300 мг | 15.7% | 15.6% | 637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 5.7% | 1760 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.6% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 6.907 мкг | 10 мкг | 69.1% | 68.7% | 145 г |
| Литий, Li | 29.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1634 мг | 2 мг | 8.2% | 8.2% | 1224 г |
| Медь, Cu | 168.66 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 16.8% | 593 г |
| Молибден, Mo | 9.866 мкг | 70 мкг | 14.1% | 14% | 710 г |
| Никель, Ni | 2.984 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.258 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.3% | 4372 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24600 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 6% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.644 мг | 12 мг | 5.4% | 5.4% | 1863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 74.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.167 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | min 16.8 г | 8.1% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 33% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.396 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная поджарка для мяса, рыбы, вока составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».