| Свекла (На пару) | 350 г |
| Морковь (На пару) | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Картофель (На пару) | 400 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 50 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 300 г |
Свекла - . отварить Морковь - . отварить Капуста квашеная - Лук репчатый - Масло подсолнечное - Горошек зеленый - Картофель - Укроп -. Соль -
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.9% | 4222 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.5% | 2154 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.7% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18.7% | 870 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.2 мкг | 900 мкг | 31.1% | 50.5% | 321 г |
| бета Каротин | 1.682 мг | 5 мг | 33.6% | 54.5% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.4 мг | 500 мг | 1.9% | 3.1% | 5319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 4.7% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 9.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.399 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.2% | 3847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.83 мг | 90 мг | 14.3% | 23.2% | 701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 10.1% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8852 мг | 20 мг | 4.4% | 7.1% | 2259 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.76 мг | 2500 мг | 10.9% | 17.7% | 920 г |
| Кальций, Ca | 29.21 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.7% | 3423 г |
| Кремний, Si | 28.825 мг | 30 мг | 96.1% | 156% | 104 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 8.9% | 1826 г |
| Натрий, Na | 414.05 мг | 1300 мг | 31.9% | 51.8% | 314 г |
| Сера, S | 16.9 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5917 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 9.3% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 156.29 мг | 2300 мг | 6.8% | 11% | 1472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 7.5% | 2174 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.9% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 2.083 мкг | 10 мкг | 20.8% | 33.8% | 480 г |
| Литий, Li | 25.851 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2513 мг | 2 мг | 12.6% | 20.5% | 796 г |
| Медь, Cu | 103.5 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 16.9% | 966 г |
| Молибден, Mo | 8.109 мкг | 70 мкг | 11.6% | 18.8% | 863 г |
| Никель, Ni | 4.359 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.581 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.8% | 9466 г |
| Стронций, Sr | 5.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20997 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 20.5% | 792 г |
| Цинк, Zn | 0.3659 мг | 12 мг | 3% | 4.9% | 3280 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».