Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосанки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосанки

Кокосовая Стружка [ВкусВилл] 60 г
Яйцо куриное 60 г
Масло сливочное «Вологодское» 30 г
Кокосовая Мука [Polezzno] 15 г
Миндаль 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосанки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 493.7 ккал 1684 ккал 29.3% 5.9% 341 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 3.1% 644 г
Жиры 44.6 г 56 г 79.6% 16.1% 126 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 1.1% 1938 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.2% 10000 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.3% 7216 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.4 мкг 900 мкг 23.7% 4.8% 422 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 2.2% 909 г
Витамин В4, холин 92.85 мг 500 мг 18.6% 3.8% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 2% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 0.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.758 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 10644 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 1.3% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 2.2% 932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.145 мг 15 мг 7.6% 1.5% 1310 г
Витамин Н, биотин 7.479 мкг 50 мкг 15% 3% 669 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5333 мг 20 мг 7.7% 1.6% 1304 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.3 мг 2500 мг 3.1% 0.6% 3277 г
Кальций, Ca 30.45 мг 1000 мг 3% 0.6% 3284 г
Кремний, Si 1.515 мг 30 мг 5.1% 1% 1980 г
Магний, Mg 11.53 мг 400 мг 2.9% 0.6% 3469 г
Натрий, Na 50.3 мг 1300 мг 3.9% 0.8% 2584 г
Сера, S 70.3 мг 1000 мг 7% 1.4% 1422 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 2.2% 913 г
Хлор, Cl 57.91 мг 2300 мг 2.5% 0.5% 3972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 1.2% 1678 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 1% 2046 г
Кобальт, Co 4.009 мкг 10 мкг 40.1% 8.1% 249 г
Литий, Li 0.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 0.7% 2894 г
Медь, Cu 34.88 мкг 1000 мкг 3.5% 0.7% 2867 г
Молибден, Mo 3.082 мкг 70 мкг 4.4% 0.9% 2271 г
Никель, Ni 3.636 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 11.239 мкг 55 мкг 20.4% 4.1% 489 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 22.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17575 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 0.7% 2841 г
Цинк, Zn 0.4897 мг 12 мг 4.1% 0.8% 2450 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.769 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.919 г min 16.8 г 17.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.301 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.779 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кокосанки составляет 493,7 кКал.

  • Порция = 21 гр (103.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».