Мой здоровый рацион

Рецепт тушеная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушеная картошка

Картофель (Варка без слива) 1000 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.6% 1382 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 7.2% 1856 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.7% 1538 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.7% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.5 мкг 900 мкг 16.7% 22.4% 598 г
бета Каротин 0.829 мг 5 мг 16.6% 22.2% 603 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 7.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.6% 2903 г
Витамин В4, холин 13.6 мг 500 мг 2.7% 3.6% 3676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 10.3% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 21.2% 633 г
Витамин В9, фолаты 7.59 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5270 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 4.8% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 6.23 мг 90 мг 6.9% 9.2% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.3% 10274 г
Витамин Н, биотин 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 5.1% 2618 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.3102 мг 20 мг 16.6% 22.2% 604 г
Макроэлементы
Калий, K 474.9 мг 2500 мг 19% 25.4% 526 г
Кальций, Ca 12.08 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8278 г
Магний, Mg 33.58 мг 400 мг 8.4% 11.2% 1191 г
Натрий, Na 14.95 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8696 г
Сера, S 59.94 мг 1000 мг 6% 8% 1668 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 12.2% 1103 г
Хлор, Cl 61.15 мг 2300 мг 2.7% 3.6% 3761 г
Микроэлементы
Бор, B 106.6 мкг ~
Ванадий, V 113.72 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 7.1% 1895 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 4.6% 2907 г
Кобальт, Co 6.119 мкг 10 мкг 61.2% 81.9% 163 г
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 10.2% 1325 г
Медь, Cu 123.82 мкг 1000 мкг 12.4% 16.6% 808 г
Молибден, Mo 7.157 мкг 70 мкг 10.2% 13.7% 978 г
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24775 г
Фтор, F 57.37 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 6972 г
Хром, Cr 9.08 мкг 50 мкг 18.2% 24.4% 551 г
Цинк, Zn 0.6965 мг 12 мг 5.8% 7.8% 1723 г

Энергетическая ценность тушеная картошка составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».