| Маш (бобы мунг) | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 10.3% | 974 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 7% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 18.5% | 541 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 3.1% | 3188 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 13.8% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 32.63 мг | 500 мг | 6.5% | 6.5% | 1532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 12.7% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6.4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 208.333 мкг | 400 мкг | 52.1% | 52.1% | 192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.8% | 5625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7503 мг | 20 мг | 3.8% | 3.8% | 2666 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.33 мг | 2500 мг | 13.3% | 13.3% | 750 г |
| Кальций, Ca | 67 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.7% | 1493 г |
| Магний, Mg | 58.67 мг | 400 мг | 14.7% | 14.7% | 682 г |
| Натрий, Na | 13.93 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 9332 г |
| Сера, S | 80.2 мг | 1000 мг | 8% | 8% | 1247 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 14.9% | 671 г |
| Хлор, Cl | 0.93 мг | 2300 мг | 247312 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.001 мг | 18 мг | 11.1% | 11.1% | 900 г |
| Марганец, Mn | 0.3461 мг | 2 мг | 17.3% | 17.3% | 578 г |
| Медь, Cu | 314.07 мкг | 1000 мкг | 31.4% | 31.4% | 318 г |
| Молибден, Mo | 1.067 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.5% | 6560 г |
| Селен, Se | 2.733 мкг | 55 мкг | 5% | 5% | 2012 г |
| Фтор, F | 66.67 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Цинк, Zn | 0.8933 мг | 12 мг | 7.4% | 7.4% | 1343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Маш пророщенный составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».