| Шампиньоны | 60 г |
| Фасоль стручковая | 160 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6146 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 12% | 3040 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.6% | 14000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 52.9% | 690 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 14.6% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.9 мкг | 900 мкг | 9.4% | 34.3% | 1060 г |
| альфа Каротин | 3 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 40.5% | 904 г |
| бета Криптоксантин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 168 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 20.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 35.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 13.43 мг | 500 мг | 2.7% | 9.9% | 3723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 36.5% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 33.6% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.85 мкг | 400 мкг | 8.2% | 29.9% | 1218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.8% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.51 мг | 90 мг | 62.8% | 229.2% | 159 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.7% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 10.9% | 3341 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.535 мкг | 50 мкг | 5.1% | 18.6% | 1972 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 56.9% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4923 мг | 20 мг | 7.5% | 27.4% | 1340 г |
| Ниацин | 1.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266 мг | 2500 мг | 10.6% | 38.7% | 940 г |
| Кальций, Ca | 40.85 мг | 1000 мг | 4.1% | 15% | 2448 г |
| Кремний, Si | 4.5 мг | 30 мг | 15% | 54.7% | 667 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 16.8% | 2162 г |
| Натрий, Na | 6.2 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.8% | 20968 г |
| Сера, S | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 9.9% | 3771 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 24.5% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 10.35 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.8% | 22222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 16.4% | 2203 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 8.8% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 3.45 мкг | 10 мкг | 34.5% | 125.9% | 290 г |
| Литий, Li | 13.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2103 мг | 2 мг | 10.5% | 38.3% | 951 г |
| Медь, Cu | 136.05 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 49.6% | 735 г |
| Молибден, Mo | 1.2 мкг | 70 мкг | 1.7% | 6.2% | 5833 г |
| Никель, Ni | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.65 мкг | 55 мкг | 8.5% | 31% | 1183 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 25974 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 23% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.4035 мг | 12 мг | 3.4% | 12.4% | 2974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной букет для жарки составляет 27,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».