| Лук сладкий, сырой | 200 г |
| Баклажан | 400 г |
| Кабачок | 400 г |
| Перец сладкий красный | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.6% | 5429 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.8% | 2545 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.4% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.9% | 1053 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.2 мкг | 900 мкг | 17.6% | 35% | 569 г |
| бета Каротин | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 37.8% | 526 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.82 мг | 500 мг | 1.8% | 3.6% | 5669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 10.7% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 25.2% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.8 мкг | 400 мкг | 5% | 9.9% | 2020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 84.31 мг | 90 мг | 93.7% | 186.3% | 107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.361 мг | 15 мг | 9.1% | 18.1% | 1102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.467 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 10707 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.3 мкг | 120 мкг | 50.3% | 100% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9188 мг | 20 мг | 4.6% | 9.1% | 2177 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.27 мг | 2500 мг | 11.6% | 23.1% | 861 г |
| Кальций, Ca | 24.7 мг | 1000 мг | 2.5% | 5% | 4049 г |
| Кремний, Si | 23.7 мг | 30 мг | 79% | 157.1% | 127 г |
| Магний, Mg | 16.03 мг | 400 мг | 4% | 8% | 2495 г |
| Натрий, Na | 5.67 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 22928 г |
| Сера, S | 11.9 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8403 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 7.6% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 38.13 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.4% | 6032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 8% | 2532 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.6% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 3.097 мкг | 10 мкг | 31% | 61.6% | 323 г |
| Литий, Li | 49.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1819 мг | 2 мг | 9.1% | 18.1% | 1100 г |
| Медь, Cu | 116.7 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 23.3% | 857 г |
| Молибден, Mo | 6.747 мкг | 70 мкг | 9.6% | 19.1% | 1037 г |
| Никель, Ni | 5.532 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16320 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20233 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 14.1% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.3677 мг | 12 мг | 3.1% | 6.2% | 3264 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 55.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджапсандали составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».