| Брокколи (Варка со сливом) | 200 г |
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 200 г |
| Яйцо куриное | 188 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 125 г |
| Аджика | 20 г |
отварную капусту выложить в форму, смазанную сливочным маслом. Взбить 4 яйца, добавить 120 мл молока, еще раз взбить. Добавить аджику. Взбить. Смесью залить выложенную в форму капусту. Выпекать в духовке при 190 градусах 30-40 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 10% | 1462 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.3% | 1436 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.3% | 1429 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196 мкг | 900 мкг | 21.8% | 32.1% | 459 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 16.3% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 85.39 мг | 500 мг | 17.1% | 25.2% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 25.2% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 11.9% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.863 мкг | 400 мкг | 7% | 10.3% | 1436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 10.5% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 27.2% | 540 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.606 мкг | 10 мкг | 6.1% | 9% | 1650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 4.9% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 19.1% | 768 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 41.7% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7483 мг | 20 мг | 8.7% | 12.8% | 1144 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.69 мг | 2500 мг | 6.9% | 10.2% | 1448 г |
| Кальций, Ca | 54.92 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.1% | 1821 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 5.6% | 2621 г |
| Натрий, Na | 54.16 мг | 1300 мг | 4.2% | 6.2% | 2400 г |
| Сера, S | 53.21 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.8% | 1879 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 17.8% | 826 г |
| Хлор, Cl | 68.46 мг | 2300 мг | 3% | 4.4% | 3360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 10% | 1466 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 6.9% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 2.978 мкг | 10 мкг | 29.8% | 43.9% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 8.7% | 1691 г |
| Медь, Cu | 53.14 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 7.8% | 1882 г |
| Молибден, Mo | 2.665 мкг | 70 мкг | 3.8% | 5.6% | 2627 г |
| Селен, Se | 9.855 мкг | 55 мкг | 17.9% | 26.4% | 558 г |
| Фтор, F | 19.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20855 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.6% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.5775 мг | 12 мг | 4.8% | 7.1% | 2078 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».