Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с красной чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с красной чечевицей

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 90 г
Подсолнечное масло 10 г
Бульон куриный 1500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с красной чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.5% 2111 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.4% 3294 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.1% 3590 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.2% 2222 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.9% 2637 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 19.1% 956 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 20.3% 894 г
Лютеин + Зеаксантин 0.861 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 8.7% 2093 г
Витамин В4, холин 13.92 мг 500 мг 2.8% 5.1% 3592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 2.5% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 7.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.108 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7831 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 1.5% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 4% 4532 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 51546 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6952 мг 20 мг 8.5% 15.4% 1180 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.5 мг 2500 мг 5.9% 10.7% 1706 г
Кальций, Ca 11.17 мг 1000 мг 1.1% 2% 8953 г
Кремний, Si 5.868 мг 30 мг 19.6% 35.6% 511 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 4.7% 3791 г
Натрий, Na 238.4 мг 1300 мг 18.3% 33.2% 545 г
Сера, S 34.93 мг 1000 мг 3.5% 6.4% 2863 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 11.6% 1566 г
Хлор, Cl 179.65 мг 2300 мг 7.8% 14.2% 1280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 6.27 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 9.3% 1946 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Кобальт, Co 1.028 мкг 10 мкг 10.3% 18.7% 973 г
Литий, Li 4.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 7.6% 2381 г
Медь, Cu 92.91 мкг 1000 мкг 9.3% 16.9% 1076 г
Молибден, Mo 5.654 мкг 70 мкг 8.1% 14.7% 1238 г
Никель, Ni 9.434 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 2.801 мкг 55 мкг 5.1% 9.3% 1964 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Титан, Ti 16.87 мкг ~
Фтор, F 5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 80000 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 2.9% 6173 г
Цинк, Zn 0.3217 мг 12 мг 2.7% 4.9% 3730 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г min 16.8 г 3.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп с красной чечевицей составляет 55,1 кКал.

  • Порция = 249 гр (137.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».