| Картофель (Жарка) | 530 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2% | 2815 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.3% | 596 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 5.4% | 1033 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.3% | 1053 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.9% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 13.83 мг | 500 мг | 2.8% | 1.6% | 3615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 4% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 9.3% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.695 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5975 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.95 мг | 90 мг | 15.5% | 8.6% | 645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.062 мг | 15 мг | 27.1% | 15% | 369 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.385 мг | 20 мг | 11.9% | 6.6% | 839 г |
| Ниацин | 1.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 633.82 мг | 2500 мг | 25.4% | 14.1% | 394 г |
| Кальций, Ca | 13.79 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7252 г |
| Кремний, Si | 55.789 мг | 30 мг | 186% | 103% | 54 г |
| Магний, Mg | 25.78 мг | 400 мг | 6.4% | 3.5% | 1552 г |
| Натрий, Na | 209.32 мг | 1300 мг | 16.1% | 8.9% | 621 г |
| Сера, S | 43.35 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2307 г |
| Фосфор, P | 69.3 мг | 800 мг | 8.7% | 4.8% | 1154 г |
| Хлор, Cl | 378.87 мг | 2300 мг | 16.5% | 9.1% | 607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 959.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 166.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 2.9% | 1881 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.2% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 5.309 мкг | 10 мкг | 53.1% | 29.4% | 188 г |
| Литий, Li | 85.916 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5.3% | 1047 г |
| Медь, Cu | 162.52 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 9% | 615 г |
| Молибден, Mo | 9.505 мкг | 70 мкг | 13.6% | 7.5% | 736 г |
| Никель, Ni | 5.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 557.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16717 г |
| Стронций, Sr | 10.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.48 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11947 г |
| Хром, Cr | 11.16 мкг | 50 мкг | 22.3% | 12.3% | 448 г |
| Цинк, Zn | 0.4174 мг | 12 мг | 3.5% | 1.9% | 2875 г |
| Цирконий, Zr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.666 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.635 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.654 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.338 г | min 16.8 г | 13.9% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.344 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.8% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель для окрошки составляет 180,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».