Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с куриной грудкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с куриной грудкой и овощами

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 50 г
Перец сладкий красный (Жарка) 30 г
Отварная куринная грудка. 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Петрушка свежая (Жарка) 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с куриной грудкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 14.6% 500 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.8% 747 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202 мкг 900 мкг 22.4% 16.4% 446 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 5.4% 1359 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 10.9% 672 г
Витамин В4, холин 135.42 мг 500 мг 27.1% 19.8% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.946 мг 5 мг 18.9% 13.8% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 10.4% 707 г
Витамин В9, фолаты 7.882 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5075 г
Витамин В12, кобаламин 0.567 мкг 3 мкг 18.9% 13.8% 529 г
Витамин C, аскорбиновая 18.51 мг 90 мг 20.6% 15.1% 486 г
Витамин D, кальциферол 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 7.2% 1018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3233 г
Витамин Н, биотин 12.859 мкг 50 мкг 25.7% 18.8% 389 г
Витамин К, филлохинон 41.7 мкг 120 мкг 34.8% 25.5% 288 г
Витамин РР, НЭ 5.957 мг 20 мг 29.8% 21.8% 336 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.35 мг 2500 мг 8.5% 6.2% 1183 г
Кальций, Ca 121.77 мг 1000 мг 12.2% 8.9% 821 г
Кремний, Si 1.818 мг 30 мг 6.1% 4.5% 1650 г
Магний, Mg 34.47 мг 400 мг 8.6% 6.3% 1160 г
Натрий, Na 406.52 мг 1300 мг 31.3% 22.9% 320 г
Сера, S 166.61 мг 1000 мг 16.7% 12.2% 600 г
Фосфор, P 185.2 мг 800 мг 23.2% 17% 432 г
Хлор, Cl 639.7 мг 2300 мг 27.8% 20.4% 360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.668 мг 18 мг 9.3% 6.8% 1079 г
Йод, I 11.4 мкг 150 мкг 7.6% 5.6% 1316 г
Кобальт, Co 9.779 мкг 10 мкг 97.8% 71.6% 102 г
Литий, Li 7.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 1.8% 3968 г
Медь, Cu 99.69 мкг 1000 мкг 10% 7.3% 1003 г
Молибден, Mo 5.042 мкг 70 мкг 7.2% 5.3% 1388 г
Никель, Ni 1.481 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 13.983 мкг 55 мкг 25.4% 18.6% 393 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 76.02 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5262 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 8.6% 849 г
Цинк, Zn 1.6711 мг 12 мг 13.9% 10.2% 718 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.718 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты 1.023 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 1.123 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.657 г min 16.8 г 15.8% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет с куриной грудкой и овощами составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».