| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 8.2% | 571 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 14.8% | 316 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3714 г |
| Зола | 7.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110 мкг | 900 мкг | 12.2% | 5.7% | 818 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 5.9% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 52.59 мг | 500 мг | 10.5% | 4.9% | 951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 3.6% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.5% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.617 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 6045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.847 мкг | 3 мкг | 128.2% | 59.9% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.372 мкг | 10 мкг | 193.7% | 90.4% | 52 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 2.7% | 1763 г |
| Витамин Н, биотин | 1.489 мкг | 50 мкг | 3% | 1.4% | 3358 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6043 мг | 20 мг | 18% | 8.4% | 555 г |
| Ниацин | 1.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.81 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.2% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 54.98 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.6% | 1819 г |
| Магний, Mg | 27.45 мг | 400 мг | 6.9% | 3.2% | 1457 г |
| Натрий, Na | 3105.09 мг | 1300 мг | 238.9% | 111.5% | 42 г |
| Сера, S | 149.04 мг | 1000 мг | 14.9% | 7% | 671 г |
| Фосфор, P | 180.9 мг | 800 мг | 22.6% | 10.6% | 442 г |
| Хлор, Cl | 4632.34 мг | 2300 мг | 201.4% | 94% | 50 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 2% | 2356 г |
| Йод, I | 27.02 мкг | 150 мкг | 18% | 8.4% | 555 г |
| Кобальт, Co | 121.489 мкг | 10 мкг | 1214.9% | 567.2% | 8 г |
| Марганец, Mn | 0.4103 мг | 2 мг | 20.5% | 9.6% | 487 г |
| Медь, Cu | 279.52 мкг | 1000 мкг | 28% | 13.1% | 358 г |
| Молибден, Mo | 26.383 мкг | 70 мкг | 37.7% | 17.6% | 265 г |
| Никель, Ni | 27.447 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.702 мкг | 55 мкг | 50.4% | 23.5% | 199 г |
| Фтор, F | 242.97 мкг | 4000 мкг | 6.1% | 2.8% | 1646 г |
| Хром, Cr | 35.74 мкг | 50 мкг | 71.5% | 33.4% | 140 г |
| Цинк, Zn | 0.6385 мг | 12 мг | 5.3% | 2.5% | 1879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.557 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.124 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.281 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.36 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.166 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.665 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.224 г | min 16.8 г | 37% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.385 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедочная намазка на бутер составляет 214,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».