| Капуста белокочанная | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.7% | 4471 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.7% | 2800 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 23.4% | 909 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 7.2% | 2970 г |
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 7.9% | 2717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.01 мг | 500 мг | 1.6% | 3.4% | 6242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 7.7% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 10.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.187 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.3% | 3927 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.33 мг | 90 мг | 43.7% | 93% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 14.3% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.9 мкг | 120 мкг | 47.4% | 100.9% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8202 мг | 20 мг | 4.1% | 8.7% | 2438 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.1 мг | 2500 мг | 10.8% | 23% | 926 г |
| Кальций, Ca | 52.87 мг | 1000 мг | 5.3% | 11.3% | 1891 г |
| Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 9.1% | 2300 г |
| Натрий, Na | 302.06 мг | 1300 мг | 23.2% | 49.4% | 430 г |
| Сера, S | 41.24 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.7% | 2425 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 10.2% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 479.51 мг | 2300 мг | 20.8% | 44.3% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 187.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 8.1% | 2643 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 3.296 мкг | 10 мкг | 33% | 70.2% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.2196 мг | 2 мг | 11% | 23.4% | 911 г |
| Медь, Cu | 79.6 мкг | 1000 мкг | 8% | 17% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 8.315 мкг | 70 мкг | 11.9% | 25.3% | 842 г |
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 24444 г |
| Фтор, F | 13.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30075 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 17.4% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.4974 мг | 12 мг | 4.1% | 8.7% | 2413 г |
Энергетическая ценность Салат из свежей капусты составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».