Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные с куриной грудкой

Шампиньоны (Тушение) 290 г
Перец сладкий красный (Тушение) 69 г
Лук репчатый (Жарка) 165 г
Морковь (Тушение) 153 г
Чеснок (Тушение) 19 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Подсолнечное масло 43 г
Капуста белокочанная (Тушение) 622 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 14% 792 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.9% 1400 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2% 5475 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.6% 952 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.9% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.1 мкг 900 мкг 24.5% 27.1% 409 г
бета Каротин 1.32 мг 5 мг 26.4% 29.2% 379 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 7.5% 1475 г
Витамин В4, холин 37.21 мг 500 мг 7.4% 8.2% 1344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 18.5% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 17.6% 629 г
Витамин В9, фолаты 7.265 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5506 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.2% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 14.4 мг 90 мг 16% 17.7% 625 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.675 мг 15 мг 11.2% 12.4% 896 г
Витамин Н, биотин 2.984 мкг 50 мкг 6% 6.6% 1676 г
Витамин К, филлохинон 31.5 мкг 120 мкг 26.3% 29.1% 381 г
Витамин РР, НЭ 3.8759 мг 20 мг 19.4% 21.5% 516 г
Ниацин 4.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.39 мг 2500 мг 13.7% 15.2% 730 г
Кальций, Ca 31.75 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3150 г
Кремний, Si 25.204 мг 30 мг 84% 93% 119 г
Магний, Mg 43.87 мг 400 мг 11% 12.2% 912 г
Натрий, Na 28.58 мг 1300 мг 2.2% 2.4% 4549 г
Сера, S 101.02 мг 1000 мг 10.1% 11.2% 990 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 14.1% 791 г
Хлор, Cl 53.44 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.5 мкг ~
Бор, B 111.4 мкг ~
Ванадий, V 10.02 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 5.9% 1889 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 4.2% 2600 г
Кобальт, Co 8.008 мкг 10 мкг 80.1% 88.7% 125 г
Литий, Li 4.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 8.2% 1359 г
Медь, Cu 180.26 мкг 1000 мкг 18% 19.9% 555 г
Молибден, Mo 10.549 мкг 70 мкг 15.1% 16.7% 664 г
Никель, Ni 7.123 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 11.372 мкг 55 мкг 20.7% 22.9% 484 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Титан, Ti 9.55 мкг ~
Фтор, F 68.08 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5875 г
Хром, Cr 13.52 мкг 50 мкг 27% 29.9% 370 г
Цинк, Zn 0.8209 мг 12 мг 6.8% 7.5% 1462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.705 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.483 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.975 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.759 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.173 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 47.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.983 г min 16.8 г 5.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.137 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные с куриной грудкой составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».