Мой здоровый рацион

Рецепт Панакота. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панакота

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 1500 г
Сахар песок 100 г
Банан 360 г
Желатин пищевой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панакота".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.7% 2452 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.7% 2000 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 6.5% 1752 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 3.7% 3136 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.8% 1463 г
Витамин В4, холин 19.71 мг 500 мг 3.9% 4.5% 2537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 7.7% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.62 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7117 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 11.5% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 3.5% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.1% 10067 г
Витамин Н, биотин 3.159 мкг 50 мкг 6.3% 7.2% 1583 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8816 мг 20 мг 4.4% 5% 2269 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.48 мг 2500 мг 7% 8% 1433 г
Кальций, Ca 98.07 мг 1000 мг 9.8% 11.2% 1020 г
Кремний, Si 14.035 мг 30 мг 46.8% 53.5% 214 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 5.4% 2116 г
Натрий, Na 43.76 мг 1300 мг 3.4% 3.9% 2971 г
Сера, S 24.01 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4165 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 10.9% 1057 г
Хлор, Cl 92.11 мг 2300 мг 4% 4.6% 2497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 67.8 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 5.3% 2193 г
Кобальт, Co 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 7.3% 1570 г
Литий, Li 0.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3670 г
Медь, Cu 35.26 мкг 1000 мкг 3.5% 4% 2836 г
Молибден, Mo 4.29 мкг 70 мкг 6.1% 7% 1632 г
Никель, Ni 0.729 мкг ~
Олово, Sn 9.87 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 1.701 мкг 55 мкг 3.1% 3.5% 3233 г
Стронций, Sr 13.15 мкг ~
Фтор, F 15.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25657 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 3.5% 3226 г
Цинк, Zn 0.3311 мг 12 мг 2.8% 3.2% 3624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.011 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%

Энергетическая ценность Панакота составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».