| Айсберг (салат кочанный) | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 50 г |
| Огурец парниковый | 140 г |
| Оливковое масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1813 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.4% | 3167 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 15.9% | 675 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 6.7% | 1616 г |
| альфа Каротин | 2.226 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 8.9% | 1202 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 154.397 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 8.47 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 5903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.5% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.869 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.6% | 1917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.77 мг | 90 мг | 9.7% | 10.4% | 1026 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.982 мг | 15 мг | 6.5% | 7% | 1527 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.954 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 25.9% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5004 мг | 20 мг | 2.5% | 2.7% | 3997 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.5 мг | 2500 мг | 8% | 8.6% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 25.14 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 3978 г |
| Кремний, Si | 10.447 мг | 30 мг | 34.8% | 37.5% | 287 г |
| Магний, Mg | 40.37 мг | 400 мг | 10.1% | 10.9% | 991 г |
| Натрий, Na | 10.31 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12609 г |
| Сера, S | 17.16 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5828 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 12.2% | 887 г |
| Хлор, Cl | 19.17 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 11998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 5.6% | 1909 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.762 мкг | 10 мкг | 17.6% | 18.9% | 568 г |
| Литий, Li | 4.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3809 мг | 2 мг | 19% | 20.5% | 525 г |
| Медь, Cu | 114.21 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 12.3% | 876 г |
| Молибден, Mo | 2.515 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.9% | 2783 г |
| Никель, Ni | 2.397 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.743 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.5% | 7402 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35971 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.5947 мг | 12 мг | 5% | 5.4% | 2018 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.429 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.537 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.014 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.59 г | min 16.8 г | 27.3% | 29.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.472 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.8 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 92,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».