Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели индюшиные с манкой и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели индюшиные с манкой и зеленью

Индейка 560 г
Соль поваренная пищевая 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Укроп 2 г
Петрушка свежая 2 г
Манная крупа 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели индюшиные с манкой и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 18.1% 382 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.4% 1077 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3192 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 1.7% 4245 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.8% 1023 г
Витамин В4, холин 53.24 мг 500 мг 10.6% 7.3% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 10.6% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.546 мг 2 мг 27.3% 18.9% 366 г
Витамин В9, фолаты 7.893 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5068 г
Витамин В12, кобаламин 1.113 мкг 3 мкг 37.1% 25.6% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.7% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин D3, холекальциферол 0.268 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.7% 9934 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26882 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 6.9907 мг 20 мг 35% 24.2% 286 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.27 мг 2500 мг 8.7% 6% 1151 г
Кальций, Ca 19.89 мг 1000 мг 2% 1.4% 5028 г
Кремний, Si 0.292 мг 30 мг 1% 0.7% 10274 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Натрий, Na 195.88 мг 1300 мг 15.1% 10.4% 664 г
Сера, S 198.62 мг 1000 мг 19.9% 13.7% 503 г
Фосфор, P 172.8 мг 800 мг 21.6% 14.9% 463 г
Хлор, Cl 150.62 мг 2300 мг 6.5% 4.5% 1527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 4.21 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2163 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 1.103 мкг 10 мкг 11% 7.6% 907 г
Литий, Li 0.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5917 г
Медь, Cu 73.84 мкг 1000 мкг 7.4% 5.1% 1354 г
Молибден, Mo 1.024 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6836 г
Никель, Ni 0.509 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 19.148 мкг 55 мкг 34.8% 24% 287 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 2.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 145985 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Цинк, Zn 1.644 мг 12 мг 13.7% 9.5% 730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.12 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.52 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 1.346 г ~
Лизин 1.57 г ~
Метионин 0.501 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.699 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.636 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.075 г ~
Аспарагиновая кислота 1.538 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.94 г ~
Глутаминовая кислота 2.708 г ~
Пролин 1.131 г ~
Серин 0.779 г ~
Тирозин 0.571 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.88 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.436 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.315 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.167 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.96 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.059 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.055 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.043 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.04 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тефтели индюшиные с манкой и зеленью составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок