| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 388 г |
| Картофель (Тушение) | 99 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 111 г |
| Баклажан (Тушение) | 132 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 75 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Вода водопроводная питьевая | 600 г |
| Кетчуп Томатный [Астория] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 19.7% | 1070 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.3% | 9333 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.5% | 2500 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.5 мкг | 900 мкг | 11.8% | 24.9% | 845 г |
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 26.4% | 797 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 25.44 мг | 500 мг | 5.1% | 10.8% | 1965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 20.5% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 27.9% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.883 мкг | 400 мкг | 1% | 2.1% | 10301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 4% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.68 мг | 90 мг | 7.4% | 15.6% | 1347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 3.4% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4302 мг | 20 мг | 12.2% | 25.8% | 823 г |
| Ниацин | 3.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.09 мг | 2500 мг | 7% | 14.8% | 1436 г |
| Кальций, Ca | 9.56 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 10460 г |
| Кремний, Si | 8.662 мг | 30 мг | 28.9% | 61.1% | 346 г |
| Магний, Mg | 30.33 мг | 400 мг | 7.6% | 16.1% | 1319 г |
| Натрий, Na | 20.28 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.4% | 6410 г |
| Сера, S | 72.48 мг | 1000 мг | 7.2% | 15.2% | 1380 г |
| Фосфор, P | 60.9 мг | 800 мг | 7.6% | 16.1% | 1314 г |
| Хлор, Cl | 35.17 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.2% | 6540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 7.2% | 2941 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 3.586 мкг | 10 мкг | 35.9% | 75.9% | 279 г |
| Литий, Li | 16.296 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0709 мг | 2 мг | 3.5% | 7.4% | 2821 г |
| Медь, Cu | 65.3 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 13.7% | 1531 г |
| Молибден, Mo | 5.619 мкг | 70 мкг | 8% | 16.9% | 1246 г |
| Никель, Ni | 1.121 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.926 мкг | 55 мкг | 9% | 19% | 1117 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.49 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4% | 5162 г |
| Хром, Cr | 8.3 мкг | 50 мкг | 16.6% | 35.1% | 602 г |
| Цинк, Zn | 0.5388 мг | 12 мг | 4.5% | 9.5% | 2227 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лизин | 0.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман с грудкой составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».