Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочки из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочки из кабачков

Кабачок (Запекание) 102 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 124 г
Перец сладкий красный (Запекание) 26 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 26 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок Гранулированный [Kamis] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.2% 1652 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.2% 1474 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.3% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.8% 2222 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.6% 2687 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 21.1% 716 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 13.4% 1124 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 9.8% 1538 г
Витамин В4, холин 40.14 мг 500 мг 8% 12% 1246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 9.8% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.812 мкг 400 мкг 1.5% 2.3% 6882 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 8.1% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 13.38 мг 90 мг 14.9% 22.4% 673 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 5.6% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 4.1% 3659 г
Витамин Н, биотин 3.547 мкг 50 мкг 7.1% 10.7% 1410 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.451 мг 20 мг 7.3% 11% 1378 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.28 мг 2500 мг 7.7% 11.6% 1293 г
Кальций, Ca 101.42 мг 1000 мг 10.1% 15.2% 986 г
Кремний, Si 11.359 мг 30 мг 37.9% 57% 264 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 6% 2517 г
Натрий, Na 686.43 мг 1300 мг 52.8% 79.4% 189 г
Сера, S 52.77 мг 1000 мг 5.3% 8% 1895 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 16.5% 907 г
Хлор, Cl 1068.62 мг 2300 мг 46.5% 69.9% 215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 7.5% 2013 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 3.2% 4688 г
Кобальт, Co 4.087 мкг 10 мкг 40.9% 61.5% 245 г
Литий, Li 15.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 7.7% 1970 г
Медь, Cu 79.47 мкг 1000 мкг 7.9% 11.9% 1258 г
Молибден, Mo 5.787 мкг 70 мкг 8.3% 12.5% 1210 г
Никель, Ni 4.778 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 5.555 мкг 55 мкг 10.1% 15.2% 990 г
Фтор, F 16.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24814 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 8.4% 1773 г
Цинк, Zn 0.7262 мг 12 мг 6.1% 9.2% 1652 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.887 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты 1.485 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.266 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.167 г min 16.8 г 6.9% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Лодочки из кабачков составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».