| Творог 5% жирности | 130 г |
| Сметана 15% жирности | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 15.7% | 429 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.2% | 824 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3238 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.4% | 1952 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 8.7% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 43.82 мг | 500 мг | 8.8% | 5.9% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 3% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 5.5% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.684 мкг | 400 мкг | 8.7% | 5.9% | 1153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.157 мкг | 3 мкг | 38.6% | 26.1% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 6.852 мкг | 50 мкг | 13.7% | 9.3% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3152 мг | 20 мг | 16.6% | 11.2% | 603 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.71 мг | 2500 мг | 4.5% | 3% | 2218 г |
| Кальций, Ca | 150.53 мг | 1000 мг | 15.1% | 10.2% | 664 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 3.4% | 1949 г |
| Натрий, Na | 40.82 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.1% | 3185 г |
| Сера, S | 177.39 мг | 1000 мг | 17.7% | 12% | 564 г |
| Фосфор, P | 191.8 мг | 800 мг | 24% | 16.2% | 417 г |
| Хлор, Cl | 108.09 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.2% | 2128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.365 мг | 18 мг | 2% | 1.4% | 4932 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.699 мкг | 10 мкг | 17% | 11.5% | 589 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28169 г |
| Медь, Cu | 53.27 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.6% | 1877 г |
| Молибден, Mo | 7.222 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7% | 969 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.754 мкг | 55 мкг | 45% | 30.4% | 222 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13633 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3527 мг | 12 мг | 2.9% | 2% | 3402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.012 г | min 16.8 г | 12% | 8.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.2% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».