| Картофель | 2000 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 400 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.1% | 3619 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.4% | 2074 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 7.2% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.6% | 7377 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 12.2 мг | 500 мг | 2.4% | 2.7% | 4098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 6.8% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 14.3% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.275 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.6 мг | 90 мг | 18.4% | 20.5% | 542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 3.2% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.642 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7788 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6384 мг | 20 мг | 8.2% | 9.1% | 1221 г |
| Ниацин | 1.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 490.53 мг | 2500 мг | 19.6% | 21.9% | 510 г |
| Кальций, Ca | 23.33 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Кремний, Si | 41.374 мг | 30 мг | 137.9% | 153.7% | 73 г |
| Магний, Mg | 20.69 мг | 400 мг | 5.2% | 5.8% | 1933 г |
| Натрий, Na | 10.76 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12082 г |
| Сера, S | 30.95 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.5% | 3231 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 8.6% | 1297 г |
| Хлор, Cl | 60.57 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.9% | 3797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 719.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 4.7% | 2365 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.2% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 4.187 мкг | 10 мкг | 41.9% | 46.7% | 239 г |
| Литий, Li | 63.715 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1412 мг | 2 мг | 7.1% | 7.9% | 1416 г |
| Медь, Cu | 119.49 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 13.3% | 837 г |
| Молибден, Mo | 7.447 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11.8% | 940 г |
| Никель, Ni | 4.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 413.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19097 г |
| Стронций, Sr | 10.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14472 г |
| Хром, Cr | 8.61 мкг | 50 мкг | 17.2% | 19.2% | 581 г |
| Цинк, Zn | 0.3475 мг | 12 мг | 2.9% | 3.2% | 3453 г |
| Цирконий, Zr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.97 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка в сливках составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».