| Картофель | 500 г |
| Колбаса вареная, докторская | 300 г |
| Яйцо куриное | 141 г |
| Редис | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Петрушка | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.4% | 1551 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.4% | 966 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.5% | 2239 г |
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 25.51 мг | 500 мг | 5.1% | 5.1% | 1960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 6.4% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.835 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.66 мг | 90 мг | 15.2% | 15.2% | 659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.1% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 2.172 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.3% | 2302 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 11.3% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.085 мг | 20 мг | 10.4% | 10.4% | 959 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.28 мг | 2500 мг | 13.1% | 13.1% | 762 г |
| Кальций, Ca | 27.48 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3639 г |
| Магний, Mg | 18.99 мг | 400 мг | 4.7% | 4.7% | 2106 г |
| Натрий, Na | 187.69 мг | 1300 мг | 14.4% | 14.4% | 693 г |
| Сера, S | 54.27 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.4% | 1843 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 11.3% | 885 г |
| Хлор, Cl | 46.36 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 4961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 6.6% | 1527 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.5% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 33.2% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.1243 мг | 2 мг | 6.2% | 6.2% | 1609 г |
| Медь, Cu | 98.73 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 9.9% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 3.652 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.2% | 1917 г |
| Селен, Se | 3.221 мкг | 55 мкг | 5.9% | 5.9% | 1708 г |
| Фтор, F | 23.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17294 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 13.1% | 762 г |
| Цинк, Zn | 0.3133 мг | 12 мг | 2.6% | 2.6% | 3830 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат для окрошки составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».