Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянная каша

Овсяные хлопья 95 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.1% 4471 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.6% 3294 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.8% 2808 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.3% 2563 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 180000 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.2% 187500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0017 мг 20 мг 1176471 г
Макроэлементы
Калий, K 0.13 мг 2500 мг 1923077 г
Кальций, Ca 4.91 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 20367 г
Магний, Mg 1.02 мг 400 мг 0.3% 0.6% 39216 г
Натрий, Na 33.22 мг 1300 мг 2.6% 4.9% 3913 г
Сера, S 1.19 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 84034 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Хлор, Cl 51.14 мг 2300 мг 2.2% 4.1% 4497 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.005 мг 18 мг 360000 г
Кобальт, Co 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 0.2% 111111 г
Медь, Cu 0.85 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 117647 г
Молибден, Mo 1.692 мкг 70 мкг 2.4% 4.5% 4137 г
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 100.03 мкг 4000 мкг 2.5% 4.7% 3999 г
Цинк, Zn 0.0013 мг 12 мг 923077 г
Заменимые аминокислоты
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.223 г min 16.8 г 1.3% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсянная каша составляет 53,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (53.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».