Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

творог обезжиренный Зеленый луг 450 г
Яичный белок куриный (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Яблоки (Пассерование) 200 г
Корица 3 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 16.1% 559 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.1% 2947 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4% 2258 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 1.2% 7577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.4% 1417 г
Витамин В4, холин 11.75 мг 500 мг 2.4% 2.2% 4255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.884 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13870 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3219 г
Витамин Н, биотин 1.606 мкг 50 мкг 3.2% 2.9% 3113 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6915 мг 20 мг 3.5% 3.2% 2892 г
Макроэлементы
Калий, K 111.06 мг 2500 мг 4.4% 4% 2251 г
Кальций, Ca 11.36 мг 1000 мг 1.1% 1% 8803 г
Кремний, Si 0.313 мг 30 мг 1% 0.9% 9585 г
Магний, Mg 5.48 мг 400 мг 1.4% 1.3% 7299 г
Натрий, Na 43.66 мг 1300 мг 3.4% 3.1% 2978 г
Сера, S 43.41 мг 1000 мг 4.3% 3.9% 2304 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 1.7% 5369 г
Хлор, Cl 35.77 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6430 г
Микроэлементы
Бор, B 66.9 мкг ~
Ванадий, V 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 3.6% 2514 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7463 г
Кобальт, Co 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 5.2% 1718 г
Марганец, Mn 0.1267 мг 2 мг 6.3% 5.7% 1579 г
Медь, Cu 48.07 мкг 1000 мкг 4.8% 4.3% 2080 г
Молибден, Mo 3.329 мкг 70 мкг 4.8% 4.3% 2103 г
Селен, Se 0.561 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9804 г
Фтор, F 3.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104987 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3.2% 2778 г
Цинк, Zn 0.1464 мг 12 мг 1.2% 1.1% 8197 г

Энергетическая ценность Сырники составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов