Мой здоровый рацион

Рецепт Утренняя каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Утренняя каша

Овсяная каша жидкая, приготовленная на воде, с солью 100 г
Сосиски, русские 20 г
Яйцо куриное вареное всмятку 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утренняя каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.4% 1152 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.4% 812 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.5% 3369 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2903 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 7.3% 1166 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 105.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 7.5% 1139 г
Витамин В4, холин 78.92 мг 500 мг 15.8% 13.4% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 9.7% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.609 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7131 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 4.3% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 5.5% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5282 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 6.001 мкг 50 мкг 12% 10.2% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3681 мг 20 мг 6.8% 5.8% 1462 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 1.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107 мг 2500 мг 4.3% 3.6% 2336 г
Кальций, Ca 24.46 мг 1000 мг 2.4% 2% 4088 г
Магний, Mg 21.45 мг 400 мг 5.4% 4.6% 1865 г
Натрий, Na 175.1 мг 1300 мг 13.5% 11.5% 742 г
Сера, S 80.52 мг 1000 мг 8.1% 6.9% 1242 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 12.6% 669 г
Хлор, Cl 46.35 мг 2300 мг 2% 1.7% 4962 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 7% 1213 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 3.4% 2525 г
Кобальт, Co 2.971 мкг 10 мкг 29.7% 25.2% 337 г
Марганец, Mn 0.3498 мг 2 мг 17.5% 14.8% 572 г
Медь, Cu 68.19 мкг 1000 мкг 6.8% 5.8% 1466 г
Молибден, Mo 1.783 мкг 70 мкг 2.5% 2.1% 3926 г
Селен, Se 12.594 мкг 55 мкг 22.9% 19.4% 437 г
Фтор, F 58.46 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6842 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4202 г
Цинк, Zn 0.918 мг 12 мг 7.7% 6.5% 1307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.455 г min 16.8 г 8.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:2 прочие изомеры 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Утренняя каша составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».