Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с фасолью в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с фасолью в томате

Лук репчатый (Тушение) 70 г
Перец сладкий красный (Тушение) 80 г
Брюссельская капуста (Тушение) 90 г
Спаржа (Тушение) 120 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 450 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с фасолью в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.7% 1333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6.8% 1738 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 23.9% 488 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.1% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 8.1% 1420 г
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 8.8% 1312 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 7.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.9% 2400 г
Витамин В4, холин 7.3 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 6.2% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 9.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 48.548 мкг 400 мкг 12.1% 14.1% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 27.9 мг 90 мг 31% 36.1% 323 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.015 мг 15 мг 6.8% 7.9% 1478 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16234 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 29.2% 399 г
Витамин РР, НЭ 0.6706 мг 20 мг 3.4% 4% 2982 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.97 мг 2500 мг 16.4% 19.1% 608 г
Кальций, Ca 55.36 мг 1000 мг 5.5% 6.4% 1806 г
Кремний, Si 20.004 мг 30 мг 66.7% 77.6% 150 г
Магний, Mg 42.13 мг 400 мг 10.5% 12.2% 949 г
Натрий, Na 206.29 мг 1300 мг 15.9% 18.5% 630 г
Сера, S 59.77 мг 1000 мг 6% 7% 1673 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 12% 973 г
Хлор, Cl 37.44 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 2.291 мг 18 мг 12.7% 14.8% 786 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Кобальт, Co 1.932 мкг 10 мкг 19.3% 22.5% 518 г
Литий, Li 8.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.4149 мг 2 мг 20.7% 24.1% 482 г
Медь, Cu 210.73 мкг 1000 мкг 21.1% 24.6% 475 г
Молибден, Mo 1.781 мкг 70 мкг 2.5% 2.9% 3930 г
Никель, Ni 1.044 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 1.7 мкг 55 мкг 3.1% 3.6% 3235 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 19.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20921 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6098 г
Цинк, Zn 0.9612 мг 12 мг 8% 9.3% 1248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Овощи с фасолью в томате составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».