| Свекла отварная по 1-76 | 244 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Льняное масло холодного отжима | 16 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.2% | 5067 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 15.4% | 376 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.1% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.2% | 800 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3215 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.33 мг | 500 мг | 1.1% | 0.6% | 9381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.4% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.31 мкг | 400 мкг | 16.8% | 9.7% | 594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.49 мг | 90 мг | 8.3% | 4.8% | 1202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.217 мг | 15 мг | 21.4% | 12.4% | 466 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.587 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.091 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4207 мг | 20 мг | 2.1% | 1.2% | 4754 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.88 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.7% | 868 г |
| Кальций, Ca | 41.76 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.4% | 2395 г |
| Магний, Mg | 22.1 мг | 400 мг | 5.5% | 3.2% | 1810 г |
| Натрий, Na | 441.74 мг | 1300 мг | 34% | 19.7% | 294 г |
| Сера, S | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 3.2% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 617.48 мг | 2300 мг | 26.8% | 15.5% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 4.7% | 1222 г |
| Кобальт, Co | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6452 г |
| Марганец, Mn | 0.2769 мг | 2 мг | 13.8% | 8% | 722 г |
| Медь, Cu | 65.07 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.8% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 1.138 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.9% | 6151 г |
| Селен, Se | 0.59 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.6% | 9322 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3046 мг | 12 мг | 2.5% | 1.4% | 3940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 5.407 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.655 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.067 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.571 г | min 16.8 г | 27.2% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.496 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.1% | 42.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.875 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.786 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.944 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.944 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свёкла отварная тертая с льняным, оливковым и подсолнечным маслом составляет 172,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».