Мой здоровый рацион

Рецепт хворост. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хворост

Яйцо куриное 94 г
Сахар-песок 100 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Сахарная пудра 40 г
Масло подсолнечное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хворост".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.8 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.9% 962 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 5.3% 533 г
Углеводы 58.1 г 219 г 26.5% 7.4% 377 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.9% 952 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.3% 10824 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 1% 2961 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.2% 2250 г
Витамин В4, холин 59.67 мг 500 мг 11.9% 3.3% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 1.9% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 17.011 мкг 400 мкг 4.3% 1.2% 2351 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 0.7% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.593 мг 15 мг 30.6% 8.6% 327 г
Витамин Н, биотин 3.574 мкг 50 мкг 7.1% 2% 1399 г
Витамин РР, НЭ 2.2083 мг 20 мг 11% 3.1% 906 г
Макроэлементы
Калий, K 94.98 мг 2500 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Кальций, Ca 24.15 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4141 г
Кремний, Si 2.361 мг 30 мг 7.9% 2.2% 1271 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 0.8% 3472 г
Натрий, Na 156.28 мг 1300 мг 12% 3.4% 832 г
Сера, S 62.86 мг 1000 мг 6.3% 1.8% 1591 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 2.7% 1042 г
Хлор, Cl 245.73 мг 2300 мг 10.7% 3% 936 г
Микроэлементы
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 53.13 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 1.6% 1714 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4249 г
Кобальт, Co 2.145 мкг 10 мкг 21.5% 6% 466 г
Марганец, Mn 0.3409 мг 2 мг 17% 4.8% 587 г
Медь, Cu 69.77 мкг 1000 мкг 7% 2% 1433 г
Молибден, Mo 8.671 мкг 70 мкг 12.4% 3.5% 807 г
Селен, Se 7.154 мкг 55 мкг 13% 3.6% 769 г
Фтор, F 20.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19960 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2717 г
Цинк, Zn 0.5574 мг 12 мг 4.6% 1.3% 2153 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хворост составляет 357,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».