| Свинина, шейная часть (мякоть) | 1177 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 393.1 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 428 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 5.2% | 487 г |
| Жиры | 36.6 г | 56 г | 65.4% | 16.6% | 153 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4846 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.814 мг | 1.5 мг | 54.3% | 13.8% | 184 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 2.6% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 85.95 мг | 500 мг | 17.2% | 4.4% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 4.1% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.573 мг | 2 мг | 28.7% | 7.3% | 349 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.991 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.4% | 5722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.261 мкг | 3 мкг | 42% | 10.7% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 1% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 5.157 мкг | 50 мкг | 10.3% | 2.6% | 970 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0056 мг | 20 мг | 10% | 2.5% | 997 г |
| Ниацин | 2.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.75 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.2% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 8.02 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 12469 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 1.3% | 1939 г |
| Натрий, Na | 46.99 мг | 1300 мг | 3.6% | 0.9% | 2767 г |
| Сера, S | 252.13 мг | 1000 мг | 25.2% | 6.4% | 397 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 5.2% | 485 г |
| Хлор, Cl | 55.7 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.6% | 4129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.604 мг | 18 мг | 8.9% | 2.3% | 1122 г |
| Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 1.3% | 1984 г |
| Кобальт, Co | 9.168 мкг | 10 мкг | 91.7% | 23.3% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 0.4% | 6116 г |
| Медь, Cu | 110.02 мкг | 1000 мкг | 11% | 2.8% | 909 г |
| Молибден, Mo | 14.899 мкг | 70 мкг | 21.3% | 5.4% | 470 г |
| Никель, Ni | 14.096 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.42 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.5% | 5037 г |
| Хром, Cr | 15.47 мкг | 50 мкг | 30.9% | 7.9% | 323 г |
| Цинк, Zn | 2.3723 мг | 12 мг | 19.8% | 5% | 506 г |
Энергетическая ценность Шея свиная в духовке составляет 393,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».