| Подсолнечное масло | 70 г |
| Лук репчатый | 290 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Чеснок | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Цукини, молодые | 150 г |
| Перец сладкий красный | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 550 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3% | 3167 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.5% | 903 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.2% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.4% | 833 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.8 мкг | 900 мкг | 27.2% | 25.8% | 368 г |
| альфа Каротин | 0.9 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.499 мг | 5 мг | 30% | 28.5% | 334 г |
| бета Криптоксантин | 5.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 11.04 мг | 500 мг | 2.2% | 2.1% | 4529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 8.1% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 16.5% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.717 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.4% | 1761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 111.24 мг | 90 мг | 123.6% | 117.4% | 81 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.36 мг | 15 мг | 22.4% | 21.3% | 446 г |
| Витамин Н, биотин | 0.966 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5176 г |
| Витамин К, филлохинон | 60 мкг | 120 мкг | 50% | 47.5% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3165 мг | 20 мг | 6.6% | 6.3% | 1519 г |
| Ниацин | 0.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.38 мг | 2500 мг | 17.5% | 16.6% | 572 г |
| Кальций, Ca | 39.47 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.7% | 2534 г |
| Кремний, Si | 11.95 мг | 30 мг | 39.8% | 37.8% | 251 г |
| Магний, Mg | 28.9 мг | 400 мг | 7.2% | 6.8% | 1384 г |
| Натрий, Na | 23.58 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5513 г |
| Сера, S | 35.9 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2786 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 7.3% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 53.35 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.2% | 4311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 6.7% | 1405 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 6.391 мкг | 10 мкг | 63.9% | 60.7% | 156 г |
| Литий, Li | 43.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 12.9% | 738 г |
| Медь, Cu | 169.48 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 16% | 590 г |
| Молибден, Mo | 7.497 мкг | 70 мкг | 10.7% | 10.2% | 934 г |
| Никель, Ni | 9.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 203.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.11 мкг | 55 мкг | 2% | 1.9% | 4955 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14892 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 12.2% | 780 г |
| Цинк, Zn | 0.7021 мг | 12 мг | 5.9% | 5.6% | 1709 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.993 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 72.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.125 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | min 16.8 г | 8.3% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.393 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное соте составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».