| Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция | 300 г |
| Банан | 134 г |
| Сок лимонный | 18 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 30 г |
| Кокосовое Масло [Coco Day] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 8.1% | 710 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.2% | 622 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.4% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 3.52 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 14205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 5.3% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.411 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.8% | 2061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 2.6% | 2206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.019 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 4907 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.617 мг | 20 мг | 3.1% | 1.8% | 3241 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.19 мг | 2500 мг | 11% | 6.3% | 912 г |
| Кальций, Ca | 399.71 мг | 1000 мг | 40% | 23% | 250 г |
| Кремний, Si | 19.616 мг | 30 мг | 65.4% | 37.6% | 153 г |
| Магний, Mg | 47.51 мг | 400 мг | 11.9% | 6.8% | 842 г |
| Натрий, Na | 312.14 мг | 1300 мг | 24% | 13.8% | 416 г |
| Сера, S | 106.78 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.1% | 937 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 9.1% | 634 г |
| Хлор, Cl | 465.89 мг | 2300 мг | 20.3% | 11.7% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.765 мг | 18 мг | 9.8% | 5.6% | 1020 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6452 г |
| Литий, Li | 0.841 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8028 мг | 2 мг | 40.1% | 23% | 249 г |
| Медь, Cu | 255.47 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 14.6% | 391 г |
| Молибден, Mo | 1.524 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.3% | 4593 г |
| Никель, Ni | 1.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.797 мкг | 55 мкг | 19.6% | 11.3% | 509 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.58 мкг | 4000 мкг | 689655 г | ||
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 0.9897 мг | 12 мг | 8.2% | 4.7% | 1212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.8 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 19.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 30.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.489 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофники (сырники из тофу) составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».